Lokalmat

Gamalosten. Ein tusenårig kulturskatt med røter attende i vikingetida. Det er knytta mange historier til opphavet til produktet. 
 
Men det er ingen tvil om at den særprega osten er eit sunt og unikt produkt. Vik er den einaste staden i heile verda som produserer denne typen ost. Sjølvsagt finn du gamalosten, saman med mange andre meir ordinære lokale råvarer på våre bord.

At Vik er ei av dei beste jordbruksbygdene i landet, kjem gjestene våre til gode i form av svært kortreist mat og ferske råvarer.

Hopstock Hotell har gjennom generasjonar opparbeidd seg eit godt rykte på mat. Restauranten vår er lys, med god atmosfære. Her kan du bestille à la carte-rettar eller rettar frå ”Dagens Meny”.